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Benegas Estate Malbec


Es un vino color rojo rubí con reflejos violáceos, brillante y limpio. En nariz las frutas maduras como frutillas y ciruelas, es la primera sensación olfativa que nos presenta este vino. Luego se descubren notas florales,  principalmente a violetas, características de las zonas más frías del Valle de Uco. Las Notas lácticas presentes son el resultado de su fermentación, guarda y barrida.

Categoría: .

Composición Varietal: 100% Malbec

Procedencia: Finca La Encerrada, Gualtallary, Mendoza

Cosecha: Última semana de Abril

Proceso de Elaboración: Maceración en frío prefementativa. Fermentación a 25 grados en pileta. Maceración post fermentativa durante dos semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural con levaduras indígenas en barricas de segundo y tercer uso.

Crianza: 12 meses promedio de barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

 

Es un vino color rojo rubí con reflejos violáceos, brillante y limpio. En nariz las frutas maduras como frutillas y ciruelas, es la primera sensación olfativa que nos presenta este vino. Luego se descubren notas florales,  principalmente a violetas, características de las zonas más frías del Valle de Uco. Las Notas lácticas presentes son el resultado de su fermentación, guarda y barrida.

En boca es un vino de intensidas media con taninos suaves y redondos que se despliegan en toda la boca. Resulta fácil de beber, es aterciopelado y untuoso con un gran y prolongado final.

Es un vino ideal para acompañar cordero asado y también braseado otras carnes rojas con métodos de cocción lenta.

 

Bodega: Benegas

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