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RIQUISIMO Malbec-Cabernet Sauvignon 2013


Notas especiadas, gran equilibrio entre fruta y madera, que nos recuerdan a pimiento maduro y cereza fresca. Gran complejidad y final muy persistente.

Categoría: .

Analytic Information:

  • Alcohol: 14,50%
  • Sugar:  1,80 g/l
  • Total Acidity: 5,25 g/l
  • Volatile Acidity: 0,30 g/l
  • PH: 3,65

Composición Varietal: 70% Malbec 30% Cabernet Sauvignon
Viñedos: Valle de Uco, a 1050msnm
Guarda: 9 meses en barricas de roble Francés y Americano
Producción limitada: 2 botellas por planta

Notas de cata: notas especiadas, gran equilibrio entre fruta y madera, que nos recuerdan a pimiento maduro y cereza fresca. Gran complejidad y final muy persistente.

Enólogo: Mauricio Lorca

 

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