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Finca Angel Malbec 2013


Color profundo, intenso rojo violáceo. En nariz recuerda a especias, pimienta blanda y cereza fresca combinado con un sútil toque de madera. Notas frutadas. En boca posee un final elegante, largo y persistente.

Categoría: .

Datos Analíticos:

  • Alcohol: 13,70%
  • Azúcar:  1,80 g/l
  • Acidez Total: 5,60 g/l
  • Acidez Volátil: 0,43 g/l
  • PH: 3,70

Composición Varietal: 100% Malbec
Procedencia: Medrano y Vista Flores a 850 y 1050 metros sobre el nivel del mar.
Viñedo: espalderos de alta densidad, 6.850 plantas por hectárea.
Rendimiento: 2 botellas por planta.
Cosecha: manual en cajas de 18 Kg., tercer y cuarta semana de marzo. 6 meses de guarda en tanques de acero inoxidable.

30% paso por madera – 70% solo fruta

Color profundo, intenso rojo violáceo. En nariz recuerda a especias, pimienta blanda y cereza fresca combinado con un sútil toque de madera. Notas frutadas. En boca posee un final elegante, largo y persistente.

lorca

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