Tienda

LIRICO Malbec 2012
14 junio, 2016
Orígenes 1 Tributo a Altamira
14 junio, 2016
Mostrar todo

AVENIDA 67 Malbec 2012


Vino compuesto en un 100% de uvas Malbec cosechadas manualmente de un viñedo ubicado en Lunlunta, Mendoza.  70% del vino fue añejado por 8 meses en barricas de roble Francés y Americano.

Categoría: .
  • Promedio de antigüedad de los viñedos
    Más de 50 años
  • Variedad de la uva
    100% Malbec
  • Época de cosecha
    Tercera semana de marzo
  • Tipo de cosecha
    Manual, en cajas plásticas de 18 kg
  • Promedio de producción de los viñedos
    90 quintales por hectárea
  • Fermentación
    Alcohólica a 24ºC por 9 días. Fermentación maloláctica natural
  • Alcohol
    14,2º
  • T / Ac. V / PH
    5,61 /   0,42  / 3,3
  • Azúcar Residual
    Menos de 1.8 grs/l
  • Tiempo de guarda y de estiba
    70% del vino fue añejado por 8 meses en barricas de roble Francés y Americano y 6 meses en botella, en nuestra cava subterránea

Nota de Cata:

Vino compuesto en un 100% de uvas Malbec cosechadas manualmente de un viñedo ubicado en Lunlunta, Mendoza.  70% del vino fue añejado por 8 meses en barricas de roble Francés y Americano.

Notas: color rojo violáceo, equilibrio entre aromas frutales, especiados y ahumados. En boca tiene entrada amable, con buena amplitud y persistencia.

Sugerencia: buen complemento de quesos, pastas, carnes rojas y de caza.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “AVENIDA 67 Malbec 2012”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Asociarte YA!